Chả cốm(2 cái)

Mô tả

Chả cốm- Hương vị của thủ đô Việt Nam

Chả cốm là một món ăn đặc biệt và ngon miệng trong ẩm thực Việt Nam. Được làm từ cốm – một loại gạo nếp xanh non và các nguyên liệu tự nhiên khác, chả cốm mang đến hương vị độc đáo và thú vị.

Cốm là gạo nếp xanh non, được thu hoạch từ những hạt gạo chín mỡ nhưng chưa đến giai đoạn chín vàng. Cốm có màu xanh nhạt và hương thơm dịu nhẹ, tạo nên đặc trưng riêng biệt cho món chả cốm.

Để làm chả cốm, cốm được trộn với thịt heo xay nhuyễn, nấm mèo và các gia vị như tỏi, hành, tiêu, muối. Hỗn hợp này sau đó được cuộn thành từng viên nhỏ và chiên giòn. Khi chả cốm chín, bên ngoài có lớp vỏ giòn tan, bên trong lại mềm mịn và thơm ngon.

Chả cốm thường được dùng kèm với rau sống như rau sống, rau diếp cá, giá đỗ và nước mắm pha chua ngọt thơm lừng. Khi thưởng thức chả cốm, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngon của thịt heo, hương vị đặc trưng của cốm và sự tươi mát của rau sống.

Hãy đừng ngần ngại mà tới Ngon quán để được thử ngay món chả cốm thơm ngon, lạ miệng này nhé!